bunChicken satay(bucataria japoneza)
🧺 Ingrediente
500 g file de piept de pui (fara piele si os) , 1 capatana usturoi, 2 ceapa mica, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de peste (se poate inlocui cu sos de ciuperci, de stridii sau in ultima instanta cu sos de soia) , 3 linguri ulei (de preferat de alune) , 2 linguri unt de arahide, 100 ml lapte de cocos, 1 lingura de sos chilli, 1 lingura de lemmon grass powder, sare.
👨🍳 Mod de preparare
Se taie pieptul de pui in fasii subtiri de 1 cm grosime, cat de lungi se poate, si se pun pe betisoare (ca la gratar) , dupa care se aseaza intr-un vas si se da la cuptor; se aranjeaza puiul pe un platou sub forma de raze de soare iar in mijloc se pune sosul (facut prin amestecarea tuturor ingredientelor) intr-un castronel mic si se orneaza cu felii de lamaie.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
