bundegatit.ro bundegătit

Ciorba cu carnati afumati

Supe si ciorbe 👁 908 vizualizări 🔥 Scăzută 👩‍🍳 rodica 🗓 17.11.2009
0.0 (0 voturi) · autentifică-te ca să votezi
🖨

🧺 Ingrediente

300-400 g carnati afumati, 1-2 cepe, 1 legatura patrunjel, 2-3 linguri otet, 1/2 lingura faina, 1 ou, 2 linguri smantana, 2 linguri ulei, 1 1/2-2 l apa.

👨‍🍳 Mod de preparare

Se pune la fiert in apa cu sare ceapa curatata si tocata marunt. Dupa ce s-a inmuiat bine, se adauga carnatii taiati in bucati si caliti intr-un vas cu grasime. Se dizolva faina in putina apa rece si se toarna in supa. Se continua fierberea inca 30-40 minute. Cand carnatii sunt bine fierti, se adauga otetul si sarea dupa gust. Se mai dau cateva clocote, apoi se bate ciorba cu ou si smantana si se presara cu patrunjel tocat.

💬 Comentarii (0)

Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.

Niciun comentariu încă. Fii primul!

Vă mai recomandăm