bunMancare chinezeasca
🧺 Ingrediente
2 linguri ulei de masline, 2-3 linguri sos soia, 50 g alune, 250 g ciuperci, 1/2 ardei gras rosu, 1/2 ardei gras verde, 1 ceapa rosie, 2 morcovi tineri sau carote, 150 g mazare sau porumb conserva, 2 catei usturoi, 5 linguri orez salbatic sau cu bobul lung, sare, piper.
👨🍳 Mod de preparare
Ceapa taiata pestisor sau tocata se caleste in uleiul incins; se adauga usturoiul zdrobit, alunele taiate (sau intregi, dupa preferinta) , ciupercile feliate, ardeii taiati cubulete, morcovii taiati rondele foarte subtiri; se dinstuie toate, pana se inmoaie morcovii; se adauga mazarea, orezul fiert (in apa cu putina sare) si scurs bine, sosul soia; se potriveste gustul de sare, piper si daca este nevoie se pune putina apa; se mai lasa pe foc 2-3' si se serveste simplu sau alaturi de peste sau fructe de mare.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
