bunMazare cu bacon
🧺 Ingrediente
200 g bacon, 2 linguri ulei de masline, 1 ceapa mare, 2-3 catei usturoi, 200 g boabe de mazare, 200 ml supa, 1 lingura zahar, verdeata (patrunjel, marar, etc) , sare, piper, optional: cuisoare, scortisoara, cardamom.
👨🍳 Mod de preparare
Baconul taiat cubulete, se prajeste in uleiul incins; cand e rumenit, se adauga ceapa tocata, usturoiul zdrobit si se lasa sa se caleasca; se adauga mazarea, se stinge cu supa, se pune sare, piper, zahar, cuisoare, scortisoara, cardamom si se acopera; se lasa 8-10', sa fiarba la foc mediu, se potriveste gustul cu sare, piper si se presara cu verdeata tocata. Se serveste simplu sau alaturi de friptura, gratar, etc.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
