bunMidii aromate si picante
🧺 Ingrediente
400 g midii congelate, 4 linguri ulei de masline, 4-5 catei usturoi, 1 lingurita praf sau/si seminte de anason, 1 lingurita boia (de preferat afumata) , 1/2-1 lingurita boia iute, fulgi sau pudra de ardei iute, 200-250 ml vermut alb sau vin alb, 1 lingurita piper rosu, sare, piper negru macinat.
👨🍳 Mod de preparare
Intr-o cratita inalta, se incinge uleiul, se pun aromele (usturoi zdrobit, anason, boia, ardei iute, piper) si se calesc 1-2'; se stinge cu vermut, se adauga putina sare si se rastoarna midiile (nedecongelate) ; se amesteca putin; se acopera cu un capac si se lasa 15'; se servesc imediat cu paine prajita.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
