bunPaste cu branza,oua si smantana
🧺 Ingrediente
400 g paste (de preferat scurte) , 8 oua, 150-200 g telemea, 200 g branza proaspata de vaci, 50-100 g unt sau margarina, 200 ml smantana pentru gatit, sare.
👨🍳 Mod de preparare
Pastele se fierb in apa clocotita cu sare, se scurg si se amesteca cu telemeaua rasa si branza; se pune jumatate din cantitate, intr-un vas termorezistent, uns bine cu unt, se niveleaza si se pune un strat din 6 oua fierte tari si taiate rondele; se acopera cu restul de paste, se presara cu untul ramas si taiat cuburi; se pune in cuptorul preincalzit, la 180-200 grade, pentru 10' sau pana se topeste untul; se toarna deasupra 2 oua batute cu smantana si se pune din nou in cuptor pentru 30-40'. Se poate servi calda sau rece, simpla sau cu smantana.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
