Pepene verde la gratar

Coaja rasa si zeama de portocala se amesteca cu mierea, mustarul, pasta de ardei iute. Pepenele se taie in 4-6 felii mari care fiecare se taie (pe latime) in felii groase, care se ung cu sosul de portocala; se aseaza pe gratarul incins si se lasa pana au urmele de la gratar; se intorc, se procedeaza la fel si se scot pe un platou; se servesc cu Salata de varza rosie cu papaia .