bunPiure de cartofi,broccoli si mazare
🧺 Ingrediente
1 kg cartofi albi, 1 bucata broccoli, 500 g mazare congelata, 50-100 g unt, 2 linguri ulei de masline, 1-2 linguri sos de menta, sare, piper.
👨🍳 Mod de preparare
Cartofii se curata, se spala, se taie si se fierb in apa cu sare, impreuna cu tulpina (partea tare) de la broccoli; dupa 6-8' se adauga buchetelele de broccoli si mazarea (nu trebuie decongelata, ca se decongeleaza la fiert) ; se lasa sa fiarba 3-4', apoi se scurg bine; se adauga sare, piper, untul, uleiul, Sos de menta ; se paseaza (zdrobeste) totul si se amesteca bine. Se serveste alaturi de peste, fructe de mare sau carne, carnati.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
