bunPrajitura cu nuca de cocos-12
🧺 Ingrediente
450 g zahar tos, 150 g zahar pudra, 6 linguri apa clocotita, 300 g unt, 2 linguri zeama de lamaie, 200 g nuca de cocos, 3 linguri faina, 7 galbenusuri, 7 albusuri, 2 plicuri zahar vanilat, 2 linguri cacao.
👨🍳 Mod de preparare
Se bat albusurile tare cu 300 g zahar tos, se adauga 3 linguri de apa clocotita si zeama de lamaie. Se pune nuca de cocos, din care se pastreaza 2 linguri care se presara deasupra, si faina. Se coace in tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt (se unge cu ulei si hartia) . Crema: se pun pe aburi, galbenusurile si zaharul pudra si se amesteca pana se face ca o smantana. Cand s-a racit se amesteca, cu 200 g unt frecat spuma cu vanilia. Glazura: 150 g zahar tos, 2 linguri cacao, unt cat o nuca si 3 linguri de apa clocotita. Asezare: blat - crema - glazura care se presara cu nuca de cocos.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
