Prajitura cu nuca de cocos-2

250 g faina, 1 praf de copt, 150 g unt, 150 g zahar, 100 g smantana sau lapte se framanta bine si se imparte in 1/2. Se intinde una dintre foi in tava si se pune urmatoarea compozitie: 6 albusuri batute spuma cu 250 g zahar, apoi se incorporeaza 250 g nuca de cocos; se amesteca a doua foaie cu 2 linguri cacao, se intinde peste compozitia cu nuca de cocos si se da la copt. Cand s-a racit se pune deasupra o crema facuta din: 2 budinci, 200 g zahar, 500 ml lapte, 100 g unt. Se orneaza cu glazura de ciocolata topita.