bunRisotto rosu
🧺 Ingrediente
1 ceapa, 300 g orez pentru risotto, 100 g radichio, 50 g unt, 200 ml vin rosu, 900 ml supa, 1-2 lingurite zahar, 20 g rucola, sare.
👨🍳 Mod de preparare
Ceapa taiata marunt, se caleste alaturi de orez si radichio taiata fasii, in 25 g unt, pana devine sticloasa; se stinge cu vin, se toarna supa putin cate putin, amestecandu-se, pana are un aspect cremos; se potriveste gustul cu sare, zahar si 25 g unt; se ia de pe foc si se lasa 5-10'; se adauga rucola spalata, rupta si se amesteca. Se serveste cu File de porc marinat .
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
