bunVarza murata cu carne
🧺 Ingrediente
300 g carne de porc, 300 g carne de vitel, 200 g carnati afumati, 1 kg varza acra, 100 g untura, 1 pahar bulion, 150 g smantana, 2 cepe, 1 varf de cutit boia, cimbru, marar, sare, piper.
👨🍳 Mod de preparare
In 50 g untura se inabuse o ceapa taiata marunt impreuna cu carnea taiata in bucati, boiaua, piper si sare. Separat se inabuse restul de ceapa taiata marunt cu varza (adaugand cate putina apa calda) . Cand toate acestea sunt fierte se toarna varza peste carne, se adauga bulionul, smantana si carnatii taiati in felii subtiri si se mai lasa sa fiarba cu mararul si cimbrul taiate marunt.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
