bunVarza rosie cu vin rosu
🧺 Ingrediente
100 g bacon, 50 g unt, 3 linguri ulei de masline, 2 cepe, 1/2 varza rosie, 1/2 cana vin rosu, 1/2 cana supa de vita sau pui, sare, piper, 1 lingura zahar brun, 1 mar mare, 50-100 g stafide, 1 lingura otet din vin rosu.
👨🍳 Mod de preparare
Baconul se taie cubulete mici si se pune la prajit in unt si ulei; se adauga ceapa tocata marunt si se lasa sa se inmoaie, apoi se pune varza taiata subtire si se mai dinstuie putin la foc mic; se adauga vinul, supa, sare, piper, zahar, se pune capac si se lasa sa fiarba; cand varza este aproape gata se pune marul curatat si taiat cubulete, stafidele si otetul; se lasa sa mai fiarba putin.
Se poate face si fara bacon.
Se poate face si fara bacon.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
