bunVitel cu sos de migdale
🧺 Ingrediente
400 g carne de vitel, 1 ceapa, 200 g ciuperci, 30 g migdale prajite, 200 g smantana pentru gatit, 50 ml vin alb sec, sare piper, ulei de masline.
👨🍳 Mod de preparare
Se unge sita aparatului Steam gourmet cu putin ulei de masline si se aseaza carnea de vitel, intreaga; in vasul special al aparatului, se pune ceapa tocata marunt, ciupercile taiate in sferturi, migdalele taiate, vinul alb, sare, piper si smantana; se pune vasul intr-o sita a aparatului, peste cea cu carnea de vitel si se lasa la aburi 60'. Carnea se serveste taiata felii, stropita cu sos pe deasupra. Dupa 30', de cand este pusa carnea si sosul, se poate pune in cea de-a treia sita legume, presarate cu sare si piper, ca si garnitura la carne.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
