Crap feliat la grill

Feliile de trunchi de crap se spala, se sterg cu servetele de bucatarie si se pun la prajit aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte in putin ulei de masline si unt. Se iau apoi si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei de masline. Se sareaza, se pipereaza, se pun deasupra cateva bucati de unt si cateva felii de lamaie. Se da la cuptorul cu microunde (doar la grill) sau in alt cuptor cu grill, dar cu flacara deasupra. Se lasa aproximativ 15-20 minute, dupa care se intorc bucatile de crap cu tot cu bucatile de lamaie, iar deasupra se pun din nou bucatele de unt si felii de rosii, dar sa nu acopere chiar tot pestele. Se da la grill inca vreo 10-15 minute stropindu-se din cand in cand cu putina zeama de lamaie. Cand crapul este destul de prajit se scoate din cuptor si se poate servi cu masline negre.