bunCum sa alegi carnea de bovine
🧺 Ingrediente
👨🍳 Mod de preparare
Carnea de vitel de lapte cu varsta de pana la 5 saptamani are o culoare palida, cenusie-albicioasa si o consistenta moale.
Carnea de vitel de 12 saptamani are culoare roz, grasime alba, maduva oaselor alba-roz si fibre musculare fine.
Carnea de manzat de pana la 2 ani este roz intens, are un aspect marmorat si grasime alb-galbuie.
Carnea de vaca are culoarea rosu aprins, aspect marmorat, consistenta ferma, grasime galbuie.
Carnea de vitel de 12 saptamani are culoare roz, grasime alba, maduva oaselor alba-roz si fibre musculare fine.
Carnea de manzat de pana la 2 ani este roz intens, are un aspect marmorat si grasime alb-galbuie.
Carnea de vaca are culoarea rosu aprins, aspect marmorat, consistenta ferma, grasime galbuie.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
