bunRosii cherry in saramura
🧺 Ingrediente
500 g rosii cherry bine coapte, 1 lingura boabe de piper, 1 lingura boabe de mustar, 1 lingura boabe de coriandru, 2-3 foi de dafin, 3-4 catei de usturoi, 175-250 ml otet, 2 lingurite zahar, 200-300 ml apa plata sau de izvor, 2 lingurite sare pentru muraturi.
👨🍳 Mod de preparare
Rosiile bine spalate si fara codite, se inteapa (pe diagonala, in 2-3 locuri) cu o scobitoare sau o frigaruie si se aseaza intr-un borcan; se adauga amestecul de boabe: piper, mustar, coriandru, foi de dafin, usturoi zdrobit. Se fierbe apa cu otet (1 parte apa, 1-2 parti otet) , sare (1 lingura sare la 1 litru lichid) si zahar; se toarna fierbinte peste rosii, se inchide borcanul, se lasa sa se raceasca si se pastreaza la frigider sau intr-un beci, camara rece.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
