Piure de cartofi cu varza (garnituri)
Varza tocata (cat mai subtire) , se presara cu sare. Piper, se dinstuie in 80 g unt topit si 2-3 linguri apa; se dinstuie pana se inmoaie varza. Cartofii curatati, taiati, se fierb in apa cu sare, se scurg, se zdrobesc si se amesteca cu unt si lapte pana devine cremos; peste piureul de cartofi, se adauga varza si se potriveste gustul cu sare si piper. Se serveste cu Sos de mere-3 si carnati proaspeti, prajiti sau Carnati rapizi de casa,prajiti .
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta