Fructe de mare in folie

Pe o folie de aluminiu mare sau o hartie de copt, se aseaza fructele de mare, rondele de rosii, se presara zahar, sare, piper, menta, busuioc, castravetele taiat rondele; se stropeste cu ulei, se impacheteaza folia, se aseaza pe o tava, se inteapa in 2-3 locuri si se pune in cuptorul preincalzit, la 220 grade (foc mare) , pentru 15'; se aseaza folia pe o farfurie, se desface si se serveste direct din folie.