bundegatit.ro bundegătit

Supa de ceapa-3

Supe si ciorbe 👁 857 vizualizări 🔥 Scăzută 👩‍🍳 rodica 🗓 24.01.2012
0.0 (0 voturi) · autentifică-te ca să votezi
🖨

🧺 Ingrediente

2 cepe (de preferinta rosii) , 1 telina mica, 4 lingurite ulei, 2 cani suc de rosii, usturoi granulat (praf) , 2 linguri unt, 2 felii paine, 100 g cascaval sau branza, sare, piper.

👨‍🍳 Mod de preparare

In uleiul incins se caleste ceapa taiata pestisor si telina taiata cubulete (sau la alegere) ; cand legumele s-au inmuiat se toarna 2 cani de apa calda, apoi treptat sucul de rosii, usturoi si se fierbe 15' la foc potrivit, cu vasul acoperit; cand supa este aproape gata, se potriveste de sare, piper si se mai lasa sa dea cateva clocote. Painea taiata cubulete de 1-1.5 cm se rumeneste (pe toate partile) in untul topit. Supa se serveste cu cascaval ras si cu crutoanele alaturi.

💬 Comentarii (0)

Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.

Niciun comentariu încă. Fii primul!

Vă mai recomandăm