bunCiolan in bere
🧺 Ingrediente
1 ciolan (de preferat afumat) , 250 ml bere (de preferat neagra) , 3-4 catei usturoi, optional: 1 crenguta cimbru, 1 crenguta rozmarin, 1 crenguta salvie.
👨🍳 Mod de preparare
Ciolanul se pune intr-un vas termorezistent adanc sau o tava cu marginile inalte; se aseaza alaturi crengutele de mirodenii, cateii de usturoi si se toarna berea; se acopera cu un capac sau folie de aluminiu si se pune in cuptor, la 160-170 grade, pentru 3-4 ore, pana se desprinde de pe os si intra usor furculita in el. Se poate servi ca aperitiv sau alaturi de fasole, cartofi, orez, etc.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
