Ciorba de pui cu gogosari murati (supe si ciorbe)
Carnea se pune la fiert in 1.5 l apa, impreuna cu foile de dafin si coriandru; se lasa sa fiarba bine, se strecoara si se taie carnea in bucati. In uleiul incins, se caleste ceapa tocata marunt si morcovii dati pe razatoare; se stinge cu supa strecurata si se lasa sa fiarba 5-10', la foc mediu; se adauga carnea, gogosarii taiati marunt, otetul (strecurat) in care au fost gogosarii, apoi usturoiul curatat si zdrobit, smantana; se potriveste de sare, piper si se da.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta