Ciorba de varza cu pui

Cantitatile de la ingrediente sunt pentru o cantitate de 4l de ciorba. Se toaca marunt ceapa si usturoiul si se adauga in apa in momentul cand aceasta incepe sa fiarba. Se taie foarte marunt varza si ardeiul gras, se da prin razatoare telina si se adauga si acestea in apa. Se lasa la fiert aproximativ 20 de minute. Se adauga pulpele de pui, lasandu-se la fiert inca 10 minute, apoi se pun si rosiile, se pipereaza si se sareaza dupa gust si se mai lasa inca 10 minute la fiert. Cand ciorba este gata, se ia de pe foc, se pune zeama de lamaie si se adauga cate putin ouale batute, mestecand continuu in ciorba.