Metode de a folosi carnea ramasa

-carnea si pestele pot fi macinate si transformate in chiftelute; se pot servi cu ochiuri de ou sau/si sos rapid din rosii decojite in bulion mixate sau amestecate cu ceapa verde, patrunjel tocat; sosul se poate servi crud sau se poate fierbe cateva minute pana se ingroase putin; = Chiftele din carne fiarta ;
-carnea si pestele se poate toca fin si sa se amestece cu maioneza si 2 castraveciori murati si tocati foarte marunt; se poate folosi la sandwichuri sau servi cu salata verde;
-carnea taiata fasii subtiri se prajeste rapid in foarte putin ulei incins si se poate amesteca cu legume, orez sau paste;
-carnea taiata fasii, se trece printr-un amestec de ou, faina si vin (sau bere, lapte, apa) si se prajeste in ulei incins; se poate servi cu orice sos sau cu legume proaspete, muraturi, etc. ; = Carne fiarta in aluat .