Ciorba de miel a la grec (supe si ciorbe)
Carnea se spala, se curata de pielite, se pune la fiert in apa cu sare si se spumeaza cat este necesar. Ceapa se toaca marunt si se caleste in uleiul incins, se adauga zarzavatul dat pe razatoare sau taiat julien, se calesc impreuna si se adauga la ciorba atunci cand carnea este fiarta pe jumatate; se fierb impreuna 30', se pune orezul fiert separat si smantana amestecata cu faina, galbenusurile si subtiata cu putina apa; se acreste ciorba.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Sursa: Totul despre miel
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta