Saramura de somon (preparate din peste)
Salotele taiate in jumatati, ardeii si rosiile se pun pe gratarul incins, se coc, se curata, se taie in bucati mari si se stropesc cu putin ulei. Somonul bine spalat si uscat cu servete absorbante, se presara cu sare, se aseaza pe gratarul incins, se prajeste pe ambele parti si se scoate pe un platou adanc, pastrandu-se cald. Intr-un vas se pune apa cu sare (ceva mai multa ca de obicei) , se da in clocot pana se topeste sarea, se adauga cimbru, piper, legumele coapte si se fierbe 3-4'; se pune.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta