Snitel florentin (mancaruri)
Carnea se spala, se portioneaza in 10 bucati, se bat si se sareaza. Cascavalul se curata de coaja, se rade si se adauga la ouale batute.
Bucatile de carne se trec prin faina, prin compozitia de oua cu cascaval si se prajesc in untura incinsa. Se servesc calde, cu garnitura de pireu de spanac simplu, sau cu Piure de telina cu spanac .
Bucatile de carne se trec prin faina, prin compozitia de oua cu cascaval si se prajesc in untura incinsa. Se servesc calde, cu garnitura de pireu de spanac simplu, sau cu Piure de telina cu spanac .
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta