Terina de sfecla cu branza (aperitive)
Sfecla se coace, se curata si se taie rondele groase de 3-4 mm. Branza se amesteca cu pasta de branza, frunzulitele de cimbru, patrunjelul si cepsoara tocate fin, sare, piper. Se ia o tava de cozonac, se tapeteaza cu folie alimentara (marginile foliei sa fie mult peste marginile tavii) , se unge cu unt topit, iar pe fundul tavii se aranjeaza un strat de felii de sfecla; se acopera cu un strat de branza, alt strat sfecla si se repeta pana se termina ingredientele, ultimul strat trebuie sa fie de sfecla; se acopera cu marginile foliei si deasupra se pune o tava identica in care se pune o greutate (cutii sau borcane.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta